Tosya Pirinci eski bir hatıra oluyor!..
Baharın gelmesiyle birlikte çeltik tarımı ile uğraşan köylerimizde yoğun bir hareketlilik yaşanmaya başladı. Adına festivaller, şenlikler düzenlenen Tosya pirincimizin ana maddesi çeltik ekimine başlandı.
Ortalıca Beldesi başta olmak üzere, Çevlik, Kuşcular, Yenidoğan, Aşağıdikmen, Sofular, Çaykapı ve Zincirlikuyu gibi Aşağıova köyleri ile Bayat, Karabey, Suluca, Akbük, Çifter, Aşağıkayı, Dağardı, Yukarıkayı gibi birçok köy ve bu köylere bağlı mahallelerimizin eski geçim kaynağı çeltik üretimi, tüm çabalara karşın deyim yerindeyse son demlerini yaşıyor.
Şu anda Tosya köylerinde yaklaşık 40 bin dekarlık arazide çeltik ekim çalışmaları sürüyor. Geçtiğimiz senelerde yaşanan susuzluk, verimsizlik, genç neslin dışa göç sorunlarını da tetikleyince öyle görülüyor ki, emek yoğun bir üretim olan çeltik arazisini değerlendirecek genç nüfusta kalmıyor artık baba yurdunda. Tek umut, göçü geri döndürmeye yarayacak devlet desteğinde.
Çeltiğin üretim aşamasında tarlaların sürülüp temizlenmesi, tohumların ekim için ayıklanıp ıslatılarak çillenmesinin beklenmesi, ekilmeye hazır olan tohumlar tarlalara su içerisinde ekilmesi, daha sonra çillenip büyümeye başlamasıyla gübresi atılıp ilaçlaması yapılıyor. Ta ki, hasat zamanına kadar özenle emek vermeyi gerektiren aşamalar.. ve karşılığını yeterince bulamayan emek.
Açıksöz-Özlem Hızlı
Yorumlar kapalı.