İlçemizde Pide
Kuyruğu!
Kuyruklu Pide Telaşı!
Ramazan deyince aklımıza gelenlerden biride iftar öncesi fırınlarda yaşanan pide kuyruğudur.
Şüphesiz Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden, olmazsa
olmazlarındandır ramazan pideleri.
Ramazanda yaşanan bu geleneğe ülkemizde birçok yerde rastlamak mümkündür. İftara yarım saat kala ilçemizdeki fırınlarda
bir koşuşturmaca başlar.
Topsakal Ekmek Fırınında bu tatlı telaşı sizler için izledik
. İftar saati yaklaştıkça vatandaşlarımızın telaşı da büyüyor. Hemen hemen
her fırında tezgahın önünde pide sırası
bekleyen hemşehrilerimizin yoğunluğu, pide kuyruklarındaki sohbetler, bazen
ufak yollu tartışmalar, iftar topunun
atılmasına 5 dakika kalmasına kadar devam eder kimi zaman da geç bile kalınır.
İlçemizde ki fırınlarda her evin hatta evde yaşayan ahalinin damak zevkine
göre pide yapılır. Bunlara örnek olarak yumurtalı, yumurtalı susamlı, sade, halkalı,
sade susamlı, çiftli uzun, baklava dilimli, çörek otlu, pastırmalı ve sucuklu
pide çeşitlerini örnek olarak
verebiliriz.
Yorumlar kapalı.