Ramazan deyince aklımıza gelenlerden biride iftar öncesi
fırınlarda yaşanan pide kuyruğudur.
Şüphesiz Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden, olmazsa olmazlarındandır
ramazan pideleri.
Ramazanda yaşanan bu geleneğe ülkemizde birçok yerde rastlamak
mümkündür. İftara yarım saat kala ilçemizdeki fırınlarda bir
koşuşturmaca başlar.
Ekmek Fırınında bu tatlı telaşı sizler için izledik . İftar saati
yaklaştıkça vatandaşlarımızın telaşı da büyüyor. Hemen hemen her fırında
tezgahın önünde pide sırası bekleyen hemşehrilerimizin yoğunluğu, pide
kuyruklarındaki sohbetler, bazen ufak yollu tartışmalar, iftar
topunun atılmasına 5 dakika kalmasına kadar devam eder kimi zaman da geç bile
kalınır. İlçemizde ki fırınlarda her evin hatta evde yaşayan ahalinin damak
zevkine göre pide yapılır. Bunlara örnek
olarak yumurtalı, yumurtalı susamlı, sade, halkalı, sade
susamlı, çiftli uzun, baklava dilimli, çörek otlu, pastırmalı ve sucuklu pide çeşitlerini
örnek olarak verebiliriz.
Yorumlar kapalı.