İlçemizin yemek kültürüne Kaymakam Deniz Pişkin’den tam not geldi.
Doğal güzelliği yanında kültürel zenginliği ile de cezbeden Tosya, Ramazan ayına özgü yemek kültürüyle de ilçemize gelen misafirleri mest ediyor.
Yaklaşık 5,5 ay önce ilçemizde göreve başlayan Kaymakam Deniz Pişkin, Tosya kültürüne kısa sürede adapte olan ve bir Tosyalı olarak kabul ettiğimiz mülki amir. İlçemizde kuşaktan kuşağa devam ettirilerek yaşatılan yemek kültürü her misafir gibi, hemen her alanda görmeye alışkın olduğumuz Kaymakam Deniz Pişkin’i de çok etkilemiş.
Ramazan kültürünün ilçemiz için ayrı bir özelliği olduğunu belirten Kaymakam Deniz Pişkin Ramazan yemeklerinin de özel olduğuna dikkat çekti. Keşkek kültürünün Tosya’da çok farklı olduğunu ifade eden Kaymakam Deniz Pişkin fırında keşkek pişirme sürecini yerinde görmek, o anı yaşamak ve o havayı teneffüs etmek için eline cabasını alarak fırına götürdüğü keşkeğin çıkmasını bekledi vatandaşlarla sohbet etti.
Tosya’mızın eski fakat eskimeyen bu güzel Ramazan geleneğinin yaşatılması dileklerinde bulunan Kaymakam Deniz Pişkin yaptığı kısa açıklamasında;
“Bir başkaymış Tosya’da Ramazan…
Bu sabah mahallemizin fırınına verdiğimiz cabalarımızı, iftara yarım saat kala almak için avluda bekliyoruz. Bu bekleyiş sırasında mahalle sakinleriyle yapılan sohbet, en az cabalarda pişen keşkek kadar lezzetli.
Ve fırın kapağının açılmasıyla birbirine karışan yemek kokuları… Tarifi imkansız bir rayiha; burnunuzdan gönlünüze kadar giden bir mutluluk manzumesi.
Tosya’mızın eski fakat eskimeyen bu güzel Ramazan geleneğinin yaşatılması dileğiyle…
Hayırlı iftarlar” dedi.
Yorumlar kapalı.