Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğlu
Bakanlıktaki değişim çiftçiye olumlu yansıyacak
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğlu, Kastamonu İnternet Televizyonu’na yaptığı açıklamalarda gündeme yönelik değerlendirmelerde bulundu. Yeni adıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, Kastamonu İnternet Televizyonu’ndan Erdal Türksoy’un sorularını cevapladı. İhsan Emiralioğlu ile yapılan söyleşi, Tarım Bakanlığındaki yeni yapılanmada nelerin değiştiği sorusuyla başladı. Emiralioğlu konuyla ilgili şunları söyledi; “Teşkilat yapısı değişti. İsmimizden anlaşıldığı gibi Gıda ön plana çıktı. Zaten 2004 yılından beri gıdayla ilgili iş ve işlemler bakanlığımız tarafından yürütülmekteydi. 2. olarak hayvancılığa çok önem verileceğini göstermiş olduk. Hayvancılık, Bakanlığımızın öncelik verdiği konular arasında bundan böyle yer alacak. Tabi bürokratik olarak da biraz daha dinamik bir yapıya kavuşmak adına yeni bir düzenlemeye gidildi.”dedi. “Değişimin çiftçiye yansıması olumlu mu olacak?” sorusu üzerine Emiralioğlu “Bütün işlemler konu bazında birleştiği için çiftçi geldiği zaman bütün işlerini tek şubede bitirmiş olacak. Bürokrasiyi biraz daha azalttı.”dedi.
Gıda tarım ve hayvancılık açısından ilimizin durumu
İlimizin tarım ve hayvancılık açısından durumuna da değinen Emiralioğlu, “İlimiz geniş bir coğrafyaya sahip. Çeşitlilikleri ve farklılıkları bünyesinde bulundurma durumu var. İlimizin tarım açısından en önemli konusu hayvancılık. Hayvancılık bakımından son iki yılda yükselen bir trende sahibiz. Hayvan sayısı ve hayvan kalitesi bakımından. ilimizde 2009 yılı hayvan sayısına oranla bugün % 30’un üzerinde bir artışa sahibiz. Türkiye’nin genel hayvancılıktaki kuraklığı ve hayvan fiyatlarındaki düşüşle meydana gelen ortamında ilimizdeki en düşük hayvan sayısı 205 binlere kadar inmişti. Şu an 287 bin civarında hayvanımız var. Bu manada hayvan sayısı bakımından iyi bir noktadayız. İyi yükselen bir trend yakaladık. Ziraat Bankası ve tarımsal kredi kooperatifinin verdiği 0 faizli kredi bu yükselmede etken. Çiftçi hayvancılıktan para kazanmaya başladıkça elinde daha fazla hayvan tutup inek sayısını artırdı. Böylece toplamda hayvan sayısında bir artış oldu. Bu daha çok dışarıdan taşıma bir büyüme değil, kendi içimizden gelen bir artış.”
Hayvancılıkta sürdürülebilirlik önemli
Hayvancılıkta sürdürülebilirliğin şartlarından bahseden Emiralioğlu; “bizim her zaman konuştuğumuz en kritik faktör süt faktörü. Eğer insanlar süt satışından para kazanabiliyorlarsa hayvancılıkta sürdürebilirlikten bahsedebiliriz. Sütten para kazandığınız sürece daha fazla inek besleyeceksiniz. Daha fazla inek demek daha fazla doğum demek. Daha fazla doğum demek daha fazla erkek buzağı demek dolayısıyla daha fazla et demek. Onun için süt, hayvancılıkta kritik bir unsur.” İlimizdeki mevcut süt üretimi hakkında Emiralioğlu şunları söyledi. “Şu an ulusal firmalara Kastamonu’dan süt satabilir hale geldik. Bölgemizde bazı süt toplama merkezlerinde sabah-akşam süt toplanıyor. Çiftçi sütü sağar sağmaz hızlı bir şekilde süt toplama merkezine ulaşıyor. Yani asitlik oranı yükselmeden, bakteri oranı yükselmeden, mikrop sayısı artmadan sütü soğutmuş oluyoruz. Böylelikle büyük firmaların istedikleri sütü elde etmeye başladık. Onlarda bizden gelen sütten memnunlar. Ama bunu bütün bölgeye yaymak zorundayız. Bunda sürekliliği sağlamak şart. Çiftçimizin bu konuya sahip çıkması gerekiyor. Eğer ürettiğiniz ürün çok ve kaliteli olursa bunu pazarlamak daha kolay. Kırsal kalkınma yatırımlarından işletme sayısı yüksek olan çiftliklerimize süt sağım üniteleri kurduk. İşletmelerimizde süt sağılıyor, hiç el değmeden direkt olarak süt soğutma tanklarına giriyor. Bu şekilde yaklaşık 50’ye yakın işletmemiz var. Bunların sütlerini ayrı pazarlıyoruz.” Emiralioğlu bölgemizdeki tarımsal potansiyel ve gerekenler hakkında açıklamalarını sürdürdü. “Bölgemiz de sarımsak önemli bir ürün. Türkiye’deki sarımsağın yaklaşık 4’te biri Taşköprü de üretiliyor. Sarımsak konusunda da sürekli bir pazara sahip olmamız lazım. Sarımsak üretim alanlarını artırmamız lazım ama sarımsağın bölgemizde sanayisinin de daha iyi gelişmesi gerekiyor. Bu konuda birkaç tane firmamız olsa da şu an sarımsak işleme noktasında yeterli seviyede değiliz. Mutlaka burada sanayi kuruluşlarının hızlı bir şekilde kurulup sarımsağın bölgede işlenebilir hale gelmesi lazım.”
Kastamonu’da alternatif ürünler
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, bölgede tahıl ürünlerinin durumu hakkında bir soruya; “ Bölgemizin bazı iklim kısıtları var. İlkbahar geç donları var, sonbahar kırağı erken düşüyor, bazı dönemlerde bölgemize kış erken gelebiliyor. Bunlar ziraat açısından iklimi kısıtlayan faktörler. Diğer bir dezavantaj arazilerimiz çok küçük ve parçalı. Çok küçük ve parçalı alanlarda bol tarımsal ürün elde etmek kolay değildir. Diğer bir kısıdımız bölgemizdeki sulama alanlarının yeterli olmaması. Biz bölgemiz çiftçisine her zaman söylüyoruz biz hububat bölgesi değiliz. Onun için çiftçilerimizin buğdaydan ziyade hayvancılık temelinde yem bitkileri ürünlerini ekmelerini tercih ediyoruz. Şimdi bölgemizde büyük çiftlikler kurulmaya başladı. Bu çiftlikler silajlarını bölgemizden alabiliyorlar. Binlerce ton silaj alıyorlar, bu bizim için olumlu bir gelişme. Yeni sulamaya açılan bölgeler var, Taşköprü’de Karadere’de özellikle 6 bin hektar önümüzdeki yıl sulamaya açılıyor. Bu bölgelerimiz yonca tarımı için, silajlık mısır için çok uygun bölgeler. Alternatif ürün konusunda diğer bir konu, bizim 2-3 yıldır gündemde tuttuğumuz ve bölgemiz için önemli olduğunu düşündüğümüz patates üretimi. Patates üretimi konusunda Devrekâni ilçemiz iyi gidiyor. Bölgedeki üretim iyi, fiyatlar iyi, birde depolama dayanıklılığı konusunda kalitede iyi bir unsur yakalandı. Devrekâni patatesi merkez ilçedeki patatese göre daha kaliteli oluyor. Bu noktada çalışmak istiyoruz. Birde bu yeni sulamaya açılan bölgelerde birkaç tane alternatif ürün düşüncemiz var ama bunlar biraz daha zaman istiyor. Mesela bir kuru fasulye, bir bezelye konusunda çok iyi pazar var, bu konuda üretim açığı var, fiyatlar iyi gidiyor. Bununla ilgili önümüzdeki seneden başlayarak birtakım çalışmalarımız olacak. Bizim bölgemizdeki en önemli sıkıntımız iklim faktörü. Bizim iklimimizin izin verdiği ürünler noktasında çalışmamız lazım. Sulamaya açılan bölgeleri çok iyi değerlendirmek istiyoruz. Mesela Taşköprü’deki şu an sulamaya açılan Karadere bölgesi hem sarımsak üretiminin artırılması noktasında, hem şeker pancarının üretiminin artırılması noktasında, hem yem bitkileri üretiminde, hem de alternatif tarımın yapılması noktasında iyi bir bölge. Burası mutlaka gelişecektir. İşte planlama aşamasında olan Kırık Barajı, yine planlama aşamasında projesi hazırlanan Obrucak Barajı tamda çiftçinin suyu istediği, sudan en üst seviyede yararlanacağı bölgeler. Bunlar Kastamonu’nun bitkisel üretim manasında ileriye dönük önünü açacaktır.”
Tarım Bakanlığı’nın çiftçiye sağladığı teşvik ve imkânlar
Yeni adıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın çiftçiye sağladığı destekler hakkında önemli gördüğü hususlara da değinen Emiralioğlu; “ Biz yaklaşık Tarım Bakanlığı aracılığıyla Kastamonu’ya yıllık 30-35 trilyon lira destekleme ödemesi yapıyoruz. Mesela araziyi ekip-biçmesinden dolayı mazot – gübre teşvikimiz var. Arazisini eken, bunu beyan eden bütün çiftçilerimize uyguladığımız genel desteklerden. Çiftçilik belgesi olması gerekiyor, en önemlisi arazisinin tapusunun yaşayan insanlar üzerine olması gerekiyor, kendisi üzerine olması gerekiyor. Şu an bölgemizde bu son dönemde geçen kadastro nedeniyle tapusunu kendi üzerine almadığı için veya mirasçısı çok fazla olduğu için desteklemelerden yararlanamayan çok fazla arazimiz var. Bizim kadastro geçmeden önce kayıtlı çiftçimiz 37 bin civarındaydı şimdi 26-27 binlere düştü. İnsanların desteklemelerden yararlanamamaları sonucunu ortaya çıkarıyor bu durum.” Emiralioğlu çiftçiden rağbet gören Kırsal Kalkınma Desteklemeleri hakkında da şunları söyledi; “Son yıllarda ilimizde giderek artan, benim çok iyi sonuç aldığımızı düşündüğüm alet-makine desteklemeleri var. Bu sene yaklaşık 1050 civarında çiftçimize aldıkları makine-ekipmanın % 50sini biz karşıladık. 32 farklı makineye biz destekleme veriyoruz. Çiftçimiz bunları almayı talep edecek, biz bütçemizin elverdiği ölçüde destekleme ödemesi yapıyoruz. Bu sene 2.7 trilyon para kullandık.” Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğluyla yapılan söyleşinin tamamı Kastamonu İnternet Televizyonu web adresi www.kastamonunettv.com ‘dan izlenebilir.
Haber: Erdal TÜRKSOY
Yorumlar kapalı.