Mantar pazarda yerini aldı
İlçemizin önemli yiyeceklerinden olan mantar pazarda yerini aldı. İlk bahar ve son bahar mevsiminde çıkan Kanlıca mantarı ilçemiz halkı tarafından seviliyor. Ayrıca ilçe vatandaşlarımıza gelir kapısı olan kanlıca mantarından çok çeşitli ve birbirinden lezzetli yemekler yapılmaktar. İlçemizde yapılan mantar yemeği türlerini sıralayacak olursak en başta közleme ve kızartma olmak üzere , mantar turşusu, mantar ekmeği, mıhlama gibi çok sayıda çeşitli yemekleri yapılmaktadır. Kış mevsimi içinde önemli bir besin kaynağı olan mantarın salamura ve kurutma yöntemiyle saklanmasıyla kış mevsimi için vaz geçilmez bir besin maddesi olma özelliğini koruyor. Pazarda yaklaşık olarak fiyatı 7,5 -10 Tl üzerinden alıcılara sunuluyor.
Yorumlar kapalı.