Çölyak hastalığı bağırsaklardaki sindirimi sağlayan tüysü oluşumlara sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir protein neden olmaktadır. Belirtileri; uzun süren ishal, kabızlık, kilo kaybı, boy kısalığı, ergenlik gecikmesi, kansızlık, kemik erimesi, kısırlık ve tekrarlayan düşüklerdir. Tanısı çölyak hastalığına özgü kan tahlilleri ile konulur. Kan testi hastalık varlığına işaret etmesi durumunda ince bağırsak biyopsisi yapılarak tanı kesinleştirilir. Çölyak hastalığının tek ve kesin tedavisi GLUTENSİZ DİYET’tir. Buğday, arpa, çavdar, yulaf gluten içerir. Çölyak hastaları bu tahılları içeren besinleri kesinlikle tüketmemelidir. Sebze, meyve, kurubaklagiller, mısır, pirinç, süt ve süt ürünleri, kırmızı ve beyaz et, deniz ürünleri, yumurta, işlem görmemiş kuru yemişlerin tüketilmesinde sıkıntı yoktur.
9 Mayıs dünya Çölyak günü etkinlikleri kapsamında Tosya İlçe Sağlık Müdürlüğü olarak Sekiler İlköğretim okulunda hastalık hakkında eğitim verilerek çölyak hastalığının belirtileri ve dikkat edilmesi gereken hususlar öğrencilere ve öğretmenlere anlatılmıştır. Sunum sonunda öğrencilerin soruları yanıtlanmıştır.
Yorumlar kapalı.